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時代は変わった!!


皆さんこんにちは!

守屋です。


今日は僕が毎日食べている胸肉の調理方法をご紹介したいと思います!



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胸肉はパサパサなイメージがあり、苦手な方も多いのではないでしょうか。



しかしそんな時代はもう終わりにしましょう!!



調理方法次第で胸肉もプリプリの最高の食べ物になるんです!


安くてタンパク質も豊富で最高においしい!

食べないほうが損をしてますよね!


しかも調理方法も簡単なんです。


その調理方法の名は....  低温調理!!!


ネットで調べるとたくさんのやり方がある低温調理ですが、僕は低温調理器を使用しています。

理由は簡単です。

機械に頼ったほうが安心・安全だからです(笑)


使い方も簡単で鍋の中に水と胸肉(袋に入れ空気を抜いたもの)を入れたらあとは温度と時間を設定するだけ!

放置するだけで至高の胸肉の完成です!


温度や時間を好みで変え自分だけの至高の胸肉を追求するのも楽しいですね🐔


ついでに温泉卵も作れるので、ご飯に胸肉と温泉卵をのせたら最高の丼の完成です。


ちなみにタッパーなどに水・胸肉・食用重曹を入れて1晩つけておくと更にプリプリになるので、そちらも試してみてください!


めんどくさがりの僕は2kgの袋入りのやつを買い、そのまま鍋に入れて調理してます(笑)


そして低温調理のいいところは洗い物が少ないんです!

袋に入れて調理しているので鍋を汚さずに調理できるんです!!


胸肉だけでなくササミやローストビーフ、温泉卵など様々な料理に使用できるので

購入して損はないです!


是非一度低温調理を試してみてください!


世界が変わりますよ!!





 
 
 

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